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Tendencias y problemas de la industria de productos alimenticios y bebidas
Los fabricantes y los distribuidores de alimentos y bebidas que abastecen a las principales cadenas de supermercados deben enfrentar los mismos retos. Los clientes, es decir, aquellas cadenas de supermercados y tiendas de alimentos que son tan poderosas y demandantes, quieren productos que se fabriquen "por pedido" y tiempos de procesamiento que duren horas en lugar de días o semanas.

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Cómo tratar con las presiones de la industria de los productos alimenticios
Las pequeñas y medianas empresas de alimentos y bebidas tienen los mismos requisitos reglamentarios que las grandes, pero cuentan con menos recursos para tratarlos. Las empresas necesitan sistemas que les puedan proporcionar la información completa de rastreo sólo al presionar un botón.

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Cómo ayudar a los directores de mercadotecnia de productos
Los directores de mercadotecnia de productos tienen que hacer malabarismos con las prioridades de competencia. Por ello, las empresas deben pensar en implementar un proceso formal de posicionamiento para clonarlos. Los documentos de justificación y las estrategias de mensajes se convierten en vehículos para transmitir el conocimiento a los empleados de mercadotecnia y ventas.

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