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TEC Reports


Pastelerías La Esperanza: mejora continua de procesos


Source: CompuSoluciones


Document Type: Case Study

Description:

Antes, en cada sucursal, el gerente decidía cuánto necesitaba comprar de los 2.700 diferentes insumos de materia prima que utilizan. Ahora tienen un departamento de compras centralizado desde el corporativo, donde llega toda la información sobre las necesidades de materia prima de las sucursales, se revisa y se hace un solo pedido, lo que ha permitido mejores negociaciones, precios y mejores prácticas de negocios.


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